小瞧地铁站门口的烘培屋？不夸张的说，她们收入可能是...

重庆新东方厨师

小瞧地铁站门口的烘培屋？不夸张的说，她们收入可能是你的三倍

我和你一样，从来不相信一夜暴富的奇迹。

财富都需要一点一滴积累，相信每天踏踏实实做工作，省吃俭用，到年底自然有一笔钱自由消费。你要给我说，某某微商月入百万，谁谁又喜提宝马，得了吧！我才不相信。

这几天，趁着年底事情少，我在办公室跟几位同事讨论出身边的发财之道——在附近开个烘焙屋，一定赚钱！

由于早上工作的缘故，常常会饿着肚子出门，一般我会在地铁站门口的烘焙屋随便买点东西充饥。有时候会在里面买几个蛋挞，拿盒鲜奶；有时候胃口好，买个精致的小蛋糕，剩下的下午可以当甜品吃，每次消费不超过20元。

单次消费虽然不多，我也是看支付宝账单才发现，这样的消费，我一个月至少10次。每个月固定花掉200多元，尤其在夏天。为了保持身材，前一晚往往不吃晚餐，早上真是饥肠辘辘，巴不得吃下整个蛋糕房。

    像我这样的上班族不在少数，每天早上，烘焙屋人来人往。由于赶时间，每个人的节奏都非常快。店员拿糕点的同时，顾客便捷支付，不到30秒完成一单，不到九点，橱窗里的小蛋糕就销售一空。

这样算来（原谅我做财会工作的职业习惯），烘焙屋就7:30~9:00这段期间，她们的收入就在3000元以上。这还只是一个半小时的收入，而想想坐在办公室的自己，一个半小时的时薪是如此微薄。

办公室的同事劝我：技不如人，谁让人家吃技术饭的啊！

另外，人事部门的同事还给我们透露，每个月公司会给员工额外的福利——提供下午茶。因为在密闭的写字楼工作，下午容易犯困，这个时候组团点点甜品，喝点咖啡，吃完又能恢复活力工作。每个月，公司在下午茶方面也会支出1500元。

仔细想想，烘焙屋还真是挺赚钱的！

而烘培屋的门槛呢？

为了研究这个问题，我在几个八卦群里做了小范围的调研。很多女性选择烘焙屋的标准往往不是好吃（是的，好吃只占到20%的比例）。最重要的是好看、人多、干净程度。因为很多女性看来，蛋糕大都一个味，吃不出有什么特别的。但精致的糕点，一眼就能让你感觉到：那么好看！我一定要发朋友圈，不对！它也一定很好吃。

既然我们都看脸，就别怪社会那么肤浅。

现在很多网上的培训机构，视频教学，比较糙，烘焙这样的东西，我不能手把手的学，心里没底不踏实啊；第二，我不确定他们的师资力量，好的培训学校有一定的人脉资源，可以推荐工作，可以做一些就业指导，选店址、甚至装修建议；第三，我是零基础，比较担心是不是可以学会，因为毕竟行业跨度比较大。

之后，我去跟烘焙屋的小姐姐聊天，得知她们的西点师来自新东方烹饪学院，这让我的计划有了一点眉目：1、新东方烹饪学院大品牌，全国各地都有分校，师资力量可见一斑；2、在西点方面，重庆新东方烹饪学院崇尚实操为主，蛋糕与烘焙理实一体化，学的东西更丰富；3、为针对有创业需求的学员，他们还提供专业的创业指导，可以说很人性化了！

hao138

其实楼主的公告策略还是有点落后了，明眼人一看就知道是啥子意思？