1分钟上手，半小时上桌的粤菜食谱

重庆新东方厨师

1分钟上手，半小时上桌的粤菜食谱

今天分享一个经典粤菜
清蒸鲈鱼

做法简单、上手容易
零基础教学
1分钟上手
半小时出锅的粤菜食谱
主料：鲈鱼
辅料:大葱、蒸鱼豉油、精盐、花生油、姜丝
清蒸鲈鱼的做法步骤

将鱼剖开洗净，加盐，抹上料酒，加葱、姜、蒜抹均匀，腌制10分钟
把姜片、葱段摆盘，放在鲈鱼下，蒸上10分钟
倒少量蒸鱼豉油，依次加入胡椒粉、香油、搅拌均匀，淋在鲈鱼身上，放上大葱丝、小葱丝、辣椒丝,最后觉上热油