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其泽 发表于 2019-11-6 09:07:20

梁平又到了采蘑菇的季节

捡蘑菇，捡的时候，不认识的千万不要捡，不新鲜的也不要，很多蘑菇都有毒。
清洗蘑菇至少三次，先泡水清理蘑菇上面的附着物，可以用毛巾擦擦，同时掐头去尾；第二遍，把蘑菇瓣开，分片仔细清洗，蘑菇容易长虫子，要仔细检查，再仔细清理一遍。
最后， 烹饪的时候，要用开水过一下，然后酸辣爆炒即可。

哼哼哈兮 发表于 2019-11-6 12:27:19

有回龙街道的吗

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