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重庆新东方厨师
发表于 2019-1-13 15:21:56
1分钟上手,半小时上桌的粤菜食谱
1分钟上手,半小时上桌的粤菜食谱
今天分享一个经典粤菜
清蒸鲈鱼
做法简单、上手容易
零基础教学
1分钟上手
半小时出锅的粤菜食谱
主料:鲈鱼
辅料:大葱、蒸鱼豉油、精盐、花生油、姜丝
清蒸鲈鱼的做法步骤
将鱼剖开洗净,加盐,抹上料酒,加葱、姜、蒜抹均匀,腌制10分钟
把姜片、葱段摆盘,放在鲈鱼下,蒸上10分钟
倒少量蒸鱼豉油,依次加入胡椒粉、香油、搅拌均匀,淋在鲈鱼身上,放上大葱丝、小葱丝、辣椒丝,最后觉上热油
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1分钟上手,半小时上桌的粤菜食谱
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